Kurban ve Et Kültürü: Sofraların Bereketli Mirası Bilgi Yarışması

Soru 1

Kurban Bayramı'nda kesilen kurban etinden yapılan, sabah kahvaltısında tüketilen geleneksel kavurma yemeğine ne ad verilir?

A Saç kavurma

B Tas kebabı

C Kurban kavurması

D Et sote

Soru 2

Türk mutfağında dana etinin en değerli ve yumuşak kısımlarından biri kabul edilen, ızgaraya uygun bölge hangisidir?

A Antrikot

B Gerdan

C Döş

D İncik

Soru 3

Kurban eti kesildikten hemen sonra pişirilmesi yerine bir süre dinlendirilmesinin temel sebebi nedir?

A Renginin açılması

B Lezzetinin artması

C Kokmaması için

D Sertliğinin gitmesi

Soru 4

Osmanlı'dan günümüze özel günlerde ikram edilen, kuzu etinin sebzelerle ağır ateşte pişirildiği güveç yemeğine ne denir?

A Karnıyarık

B Güveç

C Kuru fasulye

D İmam bayıldı

Soru 5

Kuzu etinin daha çok tercih edildiği bölgelerimiz genellikle hangileridir?

A Karadeniz ve Marmara

B İç Anadolu ve Doğu Anadolu

C Sadece sahil şeridi

D Ege ve Akdeniz

📋 Bu yarışmada toplam 15 soru bulunmaktadır.

Tüm soruları ve doğru yanıtları görmek için giriş yapın!

Sorular