Mutfaktaki Kırmızı Devrim: Domatesin Anadolu Serüveni: Genel düzeyi Yemek Kültürü bilgi yarışması. 15 soruluk bu testle bilgilerinizi ölçün!
Bu yarışmayı değerlendir:
Henüz oy yok
✅ Oyunuz alındı, teşekkürler!
Sorular
Soru 1
Domates, anavatanı olan Amerika kıtasından dünyaya yayılmış bir bitkidir. Peki, domates Türkiye topraklarına yaklaşık hangi yüzyılda girmiştir?
A15. yüzyıl
B20. yüzyıl
C19. yüzyıl
D12. yüzyıl
Soru 2
Domatesin Anadolu'ya girişinden önce Türk mutfağında yemeklere ekşilik ve renk vermek için domates yerine en yaygın ne kullanılırdı?
AHardal
BKöri
CKoruk ve sumak
DSoya sosu
Soru 3
Osmanlı döneminde domates, başlangıçta süs bitkisi sanılarak bahçelerde yetiştirilmiş, mutfağa girmesi zaman almıştır. Domatesin ilk dönemlerdeki adı neydi?
AFrenk patlıcanı
Bİtalyan biberi
CKırmızı elma
DSultan meyvesi
Soru 4
Domatesin Türkiye'de yaygınlaşmasıyla birlikte hangi temel pişirme tekniği mutfak kültürümüze yerleşmiştir?
ASadece çiğ tüketim
BKızartma ağırlıklı beslenme
CKonserveleme teknikleri
DSalçalı tencere yemekleri
Soru 5
Domatesin Anadolu mutfağına girişiyle en büyük değişimi yaşayan, domatesin vazgeçilmez eşlikçisi olan sebze hangisidir?
ABrokoli
BBrüksel lahanası
CBiber
DKarnabahar
📋 Bu yarışmada toplam 15 soru bulunmaktadır.
Tüm soruları ve doğru yanıtları görmek için giriş yapın!