Osmanlı'dan Modern Mutfağa Lezzet Köprüsü Bilgi Yarışması

Soru 1

Osmanlı saray mutfağının en meşhur etli patlıcan yemeği olan 'Hünkar Beğendi'nin temeli nedir?

A Beşamel soslu köz patlıcan

B Sulu köfte

C Domatesli pilav

D Kızarmış patates

Soru 2

Modern Türk mutfağındaki 'zeytinyağlılar' kültürünün kökeni hangi döneme dayanır?

A Hitit

B Selçuklu

C Cumhuriyet

D Osmanlı

Soru 3

Osmanlı mutfağında sıkça kullanılan ve günümüzde de popüler olan, pirinç ve etle yapılan yemek hangisidir?

A Makarna

B Pizza

C Noodle

D Pilav

Soru 4

Osmanlı'dan günümüze gelen, içine kıyma veya pirinç doldurulan sebzelerin genel adı nedir?

A Tatlı

B Salata

C Çorba

D Dolma

Soru 5

Modern Türk kahvaltısında yer alan 'sucuk' ve 'pastırma' hangi tarihi mutfak kültürünün mirasıdır?

A Uzak Doğu

B Osmanlı

C Amerika

D Avrupa

📋 Bu yarışmada toplam 15 soru bulunmaktadır.

Tüm soruları ve doğru yanıtları görmek için giriş yapın!

Sorular