Türk Mutfağının Tarihi Yolculuğu Bilgi Yarışması

Soru 1

Orta Asya Türklerinin temel besin kaynağı olan süt ürünlerinden hangisi kurutulmuş yoğurttur?

A Kımız

B Kurt

C Ayran

D Peynir

Soru 2

Orta Asya'da Türklerin en sık tükettiği tahıl ürünü hangisidir?

A Arpa

B Mısır

C Pirinç

D Yulaf

Soru 3

Osmanlı saray mutfağında 'kuşhane' neyi ifade eder?

A Kuş etlerinin pişirildiği yer

B Padişahın özel yemek odası

C Saraydaki en küçük mutfak birimi

D Baharatların saklandığı oda

Soru 4

Türklerin göçebe kültürden yerleşik kültüre geçişte yanlarında taşıdıkları en önemli gıda nedir?

A Ekmek

B Pastırma

C Zeytinyağı

D Bal

Soru 5

Osmanlı döneminde saray mutfağını yöneten baş aşçıya ne ad verilir?

A Matbah-ı Amire Emini

B Aşçıbaşı

C Saray Şefi

D Yemek Ustası

📋 Bu yarışmada toplam 15 soru bulunmaktadır.

Tüm soruları ve doğru yanıtları görmek için giriş yapın!

Sorular